2015年5月22日 星期五

決明子山楂茶

◎適用對象:對於常應酬、多食燒烤、油膩的朋友很有幫助。

◎功效:主要功效有降血脂(膽固醇偏高者)、清瀉腸胃等功效。

◎禁忌:此茶飲不適合懷孕的婦女飲用,要特別注意!

◎材料:決明子20克、山楂10克(山楂有酸味,不喜酸味者可以自行斟酌調整比例)。

◎沖泡方法:

1.將決明子、山楂洗淨備用。

2.將洗淨的決明子、山楂用煮沸開水浸泡,待出味後即可飲用。

ps:「決明子山楂茶」取其去油膩、降血脂的效果,不宜再加糖飲用。

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◆決明子:又稱作「千里光」,具有明目、清暑、潤滑腸道的功效。

「決明子」依照生、炒的程度可以分為「生決明子」、「微炒決明子」、「炒焦決明子」三種,功效各不相同,大家可以依照需要來選擇使用。
*生決明子:性寒,降火氣的力道較強,但是在煎煮時不易煎出療效成分,需要較長時間(可敲碎後再煎,可縮短煎煮的時間)。

*微炒決明子:呈黑褐色,性涼,降火氣的力道較弱,煎煮時易煎出療效成分,煎煮出味的時間較短,有類似咖啡的淡淡香味。

*炒焦決明子:呈焦黑色,性偏燥,煎煮時有濃厚的咖啡般香味,較容易上火,適用於沒有火氣的人享用。
◆山楂:開胃消食,活血化瘀,降血脂,是改善心血管疾病、預防動脈硬化的常用中藥。

裕安中醫診所 院長 鄭昌賢醫師  

5 則留言:

  1. 菊花+決明子+枸杞+紅棗
    這四樣合在一起 會有相沖嗎?
    我胃虛火旺 眼睛疲勞型,適合飲用嗎

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    1. 菊花 決明子 枸杞 紅棗 四味加在一起
      也是可以的,不會有相沖的問題!
      至於你的體質適不適合,
      建議請中醫師詳細診療一下!

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  2. 請教一下,MC期間是否要暫停喝山楂決明子茶呢?謝謝

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    1. 月經期間如果有身體虛弱 疲倦感的現象,
      山楂決明子茶就少喝點吧!!

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  3. 您好~
    請問您若想消除眼睛疲勞要用生的決明子還是炒的決明子呢?
    再請您回覆了!!!謝謝

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